Горный массив Демерджи-Яйла состоит из двух разделённых седловиной горных вершин: Северная Демерджи (1356 м) и Южная Демерджи (1239 м) с Долиной Привидений на её западном склоне. Название «Демерджи» произошло от татарского слова «демирджи» - «кузнец».
Демерджи-Яйла – одна из самых красивых гор в Крыму. Максимальная высота Демерджи-Яйла – её вершина Северная Демерджи - находится на высоте 1356 м над уровнем моря.
Яйла протянулась с запада на восток на 5 км и с севера на юг – на 2 км. С севера она ограничена глубоким ущельем Курлюк-Баш, с юга – горой Южная Демерджи, а с запада – горой Пахкал-Кая (Лысый Иван); на востоке Демерджи-Яйла примыкает к горному массиву Тырке-Яйла.
На северо-западном склоне горы Северная Демерджи находится пещера МАН, названная в честь Малой академии наук, членами которой являются многие крымские школьники…
Плато Южная Демерджи имеет среднюю высоту от 1100 до 1300 м. На плато произрастает 420 видов растений, многие из которых – эндемики.
В основании горы Южная Демерджи (1239 м), лежат слои известняка, конгломерата, геологический возраст которого определяется от 800 млн. до 1 млрд. лет, а также - глинистых сланцев и песчаников. Галька и валуны из таких конгломератов встречаются только здесь и поэтому представляют большой научный интерес.
Вершина горы Южная Демерджи - двадцатиметровая скала, которая хорошо видна с трассы Симферополь-Ялта. Её называют Екатерина II (вблизи похожа на голову Сфинкса).
У подножия и вдоль крутого склона горы Южная Демерджи царит хаос: здесь можно увидеть нагромождения огромных глыб - результат мощных горных обвалов.
На юго-западном склоне горы Южная Демерджи находится знаменитая Долина Привидений, памятник природы с 1981 года. Это фантастической формы скалы, «разбросанные» по склону горы, ниже скалы Екатерина II…
У юго-западного подножия горы Южная Демерджи можно также увидеть руины древней крепости Фуна (в переводе с древнегреч. – «дымящаяся»), которая в ХIII-ХIV веках была восточным форпостом христианского княжества Феодоро и контролировала караванный путь из степного Крыма на побережье…
С вершины горы Южная Демерджи открывается прекрасный вид на Чатыр-Даг, Алуштинскую долину и другие вершины Крыма…